Căn bếp là nơi cả gia đình cùng nhau quây quần và cũng là nơi thường xuyên sử dụng nhất trong nhà. Nên việc tiếp xúc với nước, thức ăn cũng như phải chịu nhiều

Mặt bếp (Worktop)

Share:

Share on facebook
Căn bếp là nơi cả gia đình cùng nhau quây quần và cũng là nơi thường xuyên sử dụng nhất trong nhà. Nên việc tiếp xúc với nước, thức ăn cũng như phải chịu nhiều tác động vật lý trong quá trình chế biến, nấu nướng là việc hết sức bình thường. Việc lựa chọn mặt bếp là một việc quan trọng để đáp ứng cả về công năng lẫn thẩm mỹ cho căn bếp nhà anh/chị.

 

Trong quá trình sử dụng, anh/chị thường bắt gặp những lỗi về mặt bếp như dễ bị ố vàng hay trầy xước, dễ bị hỏng, ngả màu hay chịu nhiệt kém. Vậy làm sao để chọn được chất liệu tốt nhất cho mặt bếp? Cùng nhau xem xét các loại bề mặt phổ biến và tìm hiểu ưu nhược điểm của nó khi được sử dụng làm mặt bếp. Để rồi từ đó anh/chị tìm ra được đâu là chất liệu phù hợp nhất với căn bếp nhà mình nhé!

1.Mặt bếp là gì?

 

Mặt bếp là mặt phẳng đặt đồ dùng bếp, là nơi thao tác trong quá trình chế biến món ăn. Trong tổng thể thì mặt bếp sử dụng làm vật liệu trang trí thẩm mỹ cho căn bếp. Còn là nhân tố để đánh giá cho sự hiện đại, sang trọng của phòng bếp. Vì thế, khi thiết kế phòng bếp ngoài yếu tố thẩm mỹ thì chúng ta cũng nên tìm hiểu các loại vật liệu chất lượng để đảm bảo mọi thứ sẽ hoạt động tốt trong quá trình nấu nướng.

2.Các loại mặt bếp thường được sử dụng hiện nay trong căn bếp

Tùy thuộc vào diện tích, nhu cầu, kiến trúc nội thất và màu sắc ngôi nhà mà anh/chị để lựa chọn vật liệu mặt bếp thích hợp. Mỗi loại vật liệu đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Sau đây là một số vật liệu làm mặt bếp thường được sử dụng:

 

a. Đá tự nhiên:

 

  • Đá hoa cương (Granite): Là đá tự nhiên được sử dụng phổ biến dùng cho mặt bếp. Mặt bàn đá hoa cương mang đến vẻ ngoài thiên nhiên làm tăng thêm giá trị thẩm mỹ cho căn bếp. Đá hoa cương có vân và màu sắc rất tự nhiên. Tuy nhiên đá hoa cương có tính chất dễ bể mẻ. Được sử dụng nhiều trong xây dựng do có nhiều màu sắc để chọn lựa.
Ưu điểm: Đặc tính của loại đá này là độ bền cao, chịu nhiệt, chịu lực cao trong quá trình sử dụng. Không bị ảnh hưởng nhiều bởi nhiệt độ điển hình như bếp, chảo, xoong, nồi nóng. Dễ dàng lau sạch mọi vết bẩn một cách nhanh chóng đặc biệt là dầu, rượu vang, axit và soda. Đá hoa cương được lấy từ tự nhiên nên khá đa dạng về hoa văn giúp anh/chị có thêm nhiều sự lựa chọn. Vì những ưu điểm đã trên đã giúp cho đá hoa cương được chọn là vật liệu làm bàn bếp cho nhiều căn bếp.

 

Nhược điểm: Sau một thời gian sử dụng, mặt đá hoa cương cần được bảo dưỡng giúp vết bẩn không thấm vào bên trong đá, gây ảnh hưởng vệ sinh.

 

Thời gian thiết kế và thi công mất rất nhiều thời gian do đá rất cứng. Giá thành của đá hoa cương rất đa dạng, nhưng nhìn chung là từ mức trung bình khá trở lên. Nếu chọn những loại đá có sẵn tại địa phương, anh/chị sẽ có được mức giá hợp lý. Nhưng nếu chọn những loại đá nhập khẩu, anh/ chị có thể phải trả một mức giá cao.
  • Đá cẩm thạch (Marble): Là loại vật liệu có nguồn gốc tự nhiên được hình thành từ đá vôi có cấu tạo không phân phiến. Đá marble có vân và màu sắc rất tự nhiên đẹp. Đá có tính chất mềm, dễ gãy và có giá thành cao.
Ưu điểm: Có vân tự nhiên, màu sắc đa dạng, sống động và hài hòa tươi tắn hơn bất kỳ loại đá nào, có thể chịu nhiệt độ rất cao, tính chất cứng và bền.

 

Nhược điểm: Đá cẩm thạch có độ rỗng cao nên xốp và mềm hơn đá hoa cương vì vậy cần được bảo dưỡng thường xuyên. Một đặc điểm rất đáng quan tâm là đá rất dễ bị trầy xước và nứt, thấm nước theo các đường vân. Do đó cần cẩn thận trong quá trình sử dụng và vệ sinh hằng ngày.
b. Đá nhân tạo:

 

  • Đá thạch anh (Quaztstone): Là loại đá cốt thạch anh chiếm trên 90% thạch anh kết hợp với nhựa polyester tạo độ cứng cao đặc biệt. Đá thạch anh được đánh giá đa dạng nhất về màu sắc và đường vân. Có tính chất cứng chắc, dẽo rất khó gãy, dễ vệ sinh. Giá thành linh động tùy vào đường vân và màu sắc. Hiện nay, đá thạch anh đang được ưa chuộng và sử dụng phổ biến nhất trong các dòng đá bếp.
Ưu điểm: Sở hữu độ cứng cao nhất trong các loại đá hiện nay, chống trầy xước. Bề mặt đá luôn luôn sáng bóng sau một thời gian dài sử dụng, liền mạch, không có bất kỳ các vết nứt nào nên chống bám bẩn tốt, hạn chế vi khuẩn phát triển. Có khả năng chống nước, chống ẩm mốc tuyệt đối 100%.

 

Dễ dàng lau chùi, vệ sinh cho dù dầu ăn, chất bẩn khác rơi trên bề mặt. Ngoài ra đá thạch anh có tuổi thọ cao, bền màu, cực kỳ đa dạng về màu sắc, vân đá.

 

Nhược điểm: Do không thể chế tác liền khối nên thường dễ bị thấm nước dẫn đến phai màu theo thời gian. Tuy nhiên độ phai màu cũng cần có quá trình và thời gian rất lâu nên đây cũng không phải là nhược điểm lớn. Khác với vẻ ngoài quá hiện đại cho một số không gian mộc mạc, anh/chị sẽ phải cẩn thận với nhiệt xung quanh thạch anh. Nếu bề mặt thạch anh tiếp xúc với nhiệt độ quá cao sẽ khiến nhựa bị nóng chảy và xuất hiện vết cháy vĩnh viễn. Vì vậy không đặt nồi lẩu hoặc chảo nóng… trên mặt bàn bếp thạch anh.
  • Đá Solid Surface (composit): Cũng thường được gọi là “đá nhân tạo” nhưng thực chất đây là một dạng nhựa tổng hợp. Solid Surface có tính chất nhẹ, nhiều màu sắc, chế tác không thấy đường nối (giống như nhựa). Độ bóng của đá sẽ giảm theo thời gian sử dụng nên sẽ cần bảo dưỡng. Vẻ đẹp của vật liệu nhựa và đá rất khác nhau tùy theo công năng sử dụng của mỗi người.
Ưu điểm: Loại vật liệu này có độ bền cao và khả năng gắn kết đá không mối nối, dễ uốn cong. Đá này có vô vàn lựa chọn về màu sắc, còn có một số loại cho ánh sáng xuyên qua. Một ưu điểm nữa là mặt bếp làm từ Solid surface có thể được đúc toàn khối theo bất kỳ hình dạng nào, đem lại thêm nhiều giải pháp cho nhà bếp.

 

Nhược điểm: Khi sử dụng mặt bếp bằng Solid surface, cần cẩn thận tránh đặt các loại nồi, xoong chảo còn nóng trực tiếp lên mặt bếp. Nếu bị đổ các loại nước tương, nước mắm lên mặt bếp thì cần lau chùi ngay.
  • Laminate: Laminate là loại vật liệu được tạo thành từ lớp overlay, decorative paper và kraft paper với lực nén lớn và nhiệt độ cao. Ngày nay laminate cũng bắt đầu được ứng dụng nhiều cho bề mặt trong căn bếp, các đơn vị thường làm bề mặt bàn ăn kết hợp, hoặc mặt bếp khô nơi ít tiếp xúc với nước và chịu va đập.
Ưu điểm: có màu sắc vô cùng đa dạng và phong phú, bề mặt đồng đều, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Tính dẻo dai tốt có thể uốn cong phức tạp, tạo dáng tùy ý. Có khả năng chịu nước, ăn mòn và có tĩnh điện tốt. Đặc biệt độ khó trầy xước cao, chống va đập và chịu nhiệt khá tốt.

 

Nhược điểm: theo thói quen nấu nướng của người Việt Nam thì việc sử dụng tấm Laminte sẽ dễ bị trầy xước gây mất thẩm mỹ. Lâu ngày có thể là nơi chứa đựng các vi khuẩn gây hại. Nếu sử dụng Laminate trong môi trường thường xuyên bị ẩm ướt sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của lõi gỗ bên trong.

3.Cách lựa chọn mặt bếp phù hợp cho căn bếp

 

Để có thể lựa chọn được loại mặt bếp phù hợp với căn bếp của gia đình, anh/chị cần xem xét dựa trên các yếu tố:

  • Thứ nhất, hãy xem xét đến ánh sáng bởi nó là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cách chọn màu sắc trong gian bếp. Nếu căn bếp ít ánh sáng tự nhiên, hãy chọn loại bề mặt màu sáng sẽ thích hợp hơn. Ngược lại, nếu không gian bếp rộng rãi, thông thoáng và có ánh sáng tốt thì có thể lựa chọn các loại bề mặt tối màu để làm điểm nhấn cho không gian. Hoặc anh/chị ngại bẩn, ít có thời gian vệ sinh mặt bếp.
  • Thứ hai, quan sát các loại vật liệu và đồ nội thất trong bếp. Hãy xem màu sắc của tường nhà, sàn nhà và những tông màu trong bếp để lựa chọn mặt bếp có tông màu tránh làm rối mắt và không đem lại thẩm mỹ phù hợp. Nếu băn khoăn không biết chọn màu sắc nào thì tốt nhất anh/chị nên nhờ đến các chuyên gia tư vấn để được hỗ trợ.
  • Thứ ba, kết hợp hai loại bề mặt. Nếu thích hai loại bề mặt, anh/chị vẫn có thể kết hợp chúng với nhau tùy theo thẩm mỹ, nhu cầu và công năng sử dụng. Chẳng hạn như bề mặt Laminate có thể làm bàn ăn kết hợp với mặt đá ốp bếp/tủ đảo.
  • Cuối cùng hãy tham khảo mặt bếp trực tiếp bên ngoài để biết được chất lượng và màu sắc thực tế hoặc có thể xem mẫu khổ lớn để thấy được hoa văn họa tiết cụ thể, tránh trường hợp đưa vào sử dụng mà không đạt được mong muốn nhất định.

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp anh/chị hiểu hơn phần nào bề mặt bếp và lựa chọn cho mình loại bề mặt phù hợp với căn bếp nhà mình.

 

Mỹ Khang Team

Share:

Share on facebook

Bài viết liên quan

Ai nói bếp nhỏ không đẹp

Để cải thiện căn bếp nhỏ trở nên thông thoáng, ấn tượng và tiện nghi hơn, Mỹ Khang gợi ý cho anh/chị một số ý tưởng thiết kế sau Ai

Gọi cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo Liên hệ với chúng tôi qua Facebook Xem vị trí Showroom